nouvelles novembre 2013

Bois et charbon a maintenant un atelier, juste en face du restaurant où Violaine et Egleh (l'ancien chef du Saporito) nous ont rejoints pour nous aider à mieux diversifier nos propositions. l'on y trouvera des Pâtes fraîches, des raviolis faits mains, des pâtisseries, la fameuse "piadina", des sandwiches chauds des plats à emporter ou à manger sur place , mais aussi du foie gras, des confits etc... Nous y vendrons aussi à prix caviste nos vins préférés et du vin au litre à emporter des plateaux apéros, des pickles, des soupes, des pains d'épices et d'autres choses encore le tout uniquement fabriqué sur place. Quant à Bois et charbon un séjour à Barcelone dans des "gastrobars" nous a donné envie de modifier notre carte dans les semaines à venir... (si certains d'entre vous y vont, n'hésitez pas à nous demander quelques adresses sur notre mail : restoboisetcharbon@gmail.com) Sinon après plus d'une année à vous proposer un menu à 10 euros entrée plat dessert nous sommes obligés pour pallier à nos frais de passer à 11,90. A bientôt